茶树台刈更新的技术要领 台刈是茶树更新的一个重要方法。 广南县莲城镇坝汪村委会那央村小组农加贵农户有一片20多亩的茶园，由于多年疏于管理，任由茶树长高。2011年时，茶树已高达2~3米，采摘十分困难，同时茶树的树冠结构也受到了严重破坏，茶叶的产量和品质都很低。2011年春至7月上旬，在县茶技站的指导下，该茶园于对茶树进行了台刈更新，并配以加强中耕除草、施肥和防治病虫等措施，到当年10月份新梢成熟时，又采取了只打顶不修剪，强化冬季管理及施基肥等措施；2012年春季，在采下枝梢顶部的第一批茶芽后，在台刈剪口高度上方20厘米左右，将上部枝条剪除，并清除细弱枝条;在下一轮新梢生长结束并呈半木质化时进行了平剪；平剪结束后,2012年9月中、下旬时,茶树树冠面的宽度已延展到了135厘米，达到了采摘茶园的树冠标准，2013年，该茶园即可进入正常生产。由于实施了科学台刈，使该茶园收到了一年就恢复“园相”的良好效果。 在实践中，我们摸索到了茶园台刈改造的几个技术要点： 1、台刈时间必须在春茶结束至夏茶萌芽前（一般为5月上旬至6月中旬）； 2、台刈剪口的高度距地面应为20厘米左右； 3、台刈后第一轮新梢长至成熟时，在离台刈剪口向上提高20~25厘米处，剪去上部； 4、台刈后第二轮新梢长至成熟时，在第二次剪口上提高25厘米左右，进行平剪； 5、在整个过程中，须认真实施茶园耕锄杂草、施肥及病虫害防治等配套管理措施，才能取得最终的良好成果。 图为2011年6月下旬该茶园刚台刈后的情景（2011年7月上旬摄）
