金枪鱼是海洋中的明珠，也是人们钟爱的海鲜之一。然而，近年来，金枪鱼资源不断减少，价格也随之飙升。那么，金枪鱼是什么鱼呢?现在价格又是多少?和三文鱼又有哪些区别?下面我们来详细了解一下。
一、金枪鱼是什么鱼?
1. 科属：金枪鱼属于硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科。
2. 种类：金枪鱼可分为很多种类，如黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、胸棘金枪鱼等。
3. 外型：金枪鱼体形修长，身体健壮，呈现出优美的流线型，看起来像一把巨大的梭子。
4. 生活习性：金枪鱼生活在海洋中，通常在温带和热带的水域中生活，以小鱼、虾、蟹等为食。它的游泳速度非常快，能够游出长长的弧线，是一种非常迷人的海洋生物。
5. 营养价值：金枪鱼的肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种非常健康的食品可。用来制作各种美食，如生鱼片、寿司、烤鱼等。
二、金枪鱼现在价格多少钱一斤?
金枪鱼的价格因品种、产地和季节等因素而异。一般来说，金枪鱼的价格在每斤200-1500元不等。其中，黄鳍金枪鱼的价格较为常见，通常在200-400元左右一斤。而蓝鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼的价格较高，尤其是蓝鳍金枪鱼，其最高价格曾卖到了每斤上千元。
三、金枪鱼和三文鱼的区别
金枪鱼和三文鱼虽然都是海水鱼类，但它们有很多不同之处。
1. 科属区别：金枪鱼属于金枪鱼科，而三文鱼属于鲑科。
2. 习性区别：金枪鱼是一种快速游动的鱼类，其身体修长，肌肉发达，这使得它们能够快速游动并长时间保持高速游泳。三文鱼则是一种洄游鱼类，它们适应力更强，可以在淡水与海水中生存。
3. 口感区别：金枪鱼的肉质通常比较红，而且肉质比较柔软，口感丰富，不同部位口感有一定区别。三文鱼的肉质比较坚实，口感更有嚼劲，而且有更多的脂肪纹理。
总之，金枪鱼和三文鱼在科属、习性、口感及肉质上都有所不同。为了保护金枪鱼资源，切记不要过度捕捞，爱护海洋环境，不要私自将废水排入海洋。